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结球甘蓝生长对环境条件要求高吗?

时间:2017-12-14 | 来源:土流网农业频道整理 | 编辑:农讯网小编

【农讯网】今天农讯网种植技术栏目的小编网络整理了此农作物的种植技术和方法。希望能给农民网友带来参考。

结球甘蓝对环境条件要求高吗?结球甘蓝对环境条件的要求不如大白菜那样严格,因此它比大白菜适应性广,抗病、抗逆性也强。那么要达到哪些条件结球甘蓝才会生长的快呢?

结球甘蓝生长对环境条件要求高吗?

一、对温度、水分、光照的要求

温度

结球甘蓝喜温和冷凉的气候,但对寒冷和高温也有一定的忍耐能力。一般在月平均气温6~25℃的条件下都能正常生长与结球,其中15~25℃的条件下最适宜其生长。但在各个生长时期对温度的要求也有一定差异。如种子发芽适温为18~ 20℃,但在2~3℃条件下也能缓慢发芽。结球期生长适温为7~ 25℃,其中以15~20℃最为适宜。种株花期适温为20~25℃, 开花期遇到低温或高温,影响种子的质量和产量。

结球甘蓝在不同生长期对高温的适应力有所不同。幼苗和莲座叶形成期对25~30℃的高温有较强的适应力。进入结球期,要求温和冷凉的气候,特别是在昼夜温差明显的条件下,有利于养分积累,结球紧实。

高温会阻碍包心过程,在25~30℃高温干旱条件下,同化作用降低,呼吸消耗增强,往往造成生长不良,引起基部叶片枯黄脱落,使外径延迟,叶球变小、松散,从而降低产品品质和产量。开花时如遇连续几天30℃以上高温,则对开花、授粉、结实造成不良影响。

对低温的忍耐力往往因品种、生长期不同而有差异。刚出土的幼苗抗寒能力弱,随着植株的生长,耐寒力逐渐加强,具有6~8片叶的健壮幼苗能忍耐较长时期-1~-2℃及较短期的-3~-5℃低温,经过低温锻炼的幼苗能忍耐极短期-8℃甚至-12℃的严寒。

在5~10℃的低温时,叶球仍能缓慢生长。成熟的叶球耐寒力虽不如幼苗,但早熟品种的叶球可耐短期-3~-5℃的低温,中晚熟品种的叶球能耐短期-5~-8℃的低温。

在抽薹开花期,抗寒力很弱,10℃以下的低温影响正常授粉结实,遇到-1~-3℃的低温,将使花薹受冻害。

总之,结球甘蓝苗期比较耐寒,结球前抗热性较差。苗期具有一定的耐热能力,可在25~28℃的温度条件下正常生长;叶球较耐寒,能在5~10℃条件下缓慢生长。所以,栽培结球甘蓝只要将结球期安排在月平均温度10~21℃比较缓和的季节,一般都能生长良好。

结球甘蓝生长对环境条件要求高吗?

水分

结球甘蓝根系分布较浅,且外叶大,水分蒸发量多,因此要求在湿润的栽培条件下生长,一般在8026~90%的空气相对湿度和70%~80%的土壤湿度下生长良好。其中,尤以对土壤的湿度要求严格,如果土壤水分保持适当,即使空气湿度较低,植株也能生长良好。如果空气干燥,再加上土壤水分不足时,会造成生长缓慢,包心延迟。结球甘蓝不耐涝,如果雨水过多,土壤排水不良,根系泡水受渍而变褐死亡。因此,在结球甘蓝栽培过程中,排灌措施要配套,做到旱能浇,涝能排,才能达到高产稳产的目的。

光照

结球甘蓝属于长日照作物,在未通过春化阶段前,充足的日照有利于生长,但对光照强度的要求不像果菜类那么严格,故在阴雨天多、光照弱的南方和光照强的北方都能生长良好。

其中,在幼苗期和莲座期要求较强光照,幼苗期光照不足易形成高脚苗;莲座期光照不足基部叶黄萎脱落,不利结球;在结球期要求日照较短、光照较弱,所以春结球甘蓝和秋结球甘蓝结球好,产量高;夏结球甘蓝由于高温、强光照或阴雨过多,因而生长不良,不但影响产量和品质,而且容易发生病害。

一般夏季栽培结球甘蓝除要选择抗病耐热的品种外,还要利用遮阳网防止强光照和防暴雨。在高温季节,与玉米等高秆作物进行遮阴间作,可使夏季甘蓝获得较好的收成。长日照对分化后的种株抽薹、开花有促进作用。

二、对土壤、肥料的要求

结球甘蓝生长对环境条件要求高吗?

土壤

结球甘蓝对土壤适应性较强,从沙壤土到黏壤土均能种植。在中性到微酸性的土壤中生长良好,但在酸性过度的土壤中表现不好,且根肿病等也容易发生。故在偏酸性的土壤中应补充石灰和必要的微量元素。甘蓝能忍耐一定的盐碱性,据调查,在含盐量0.75%~1.2%的盐渍土上仍能正常生长与结球。

肥料

结球甘蓝为喜肥、耐肥作物。由根吸收土壤中的水分和氮、磷、钾等输送到叶中,叶片一面进行光合作用,一面在酶的作用下把这些养分有机态化,形成根、茎、叶、花和种子,完成生长发育周期。

苗期和莲座期需要较多的氮,特别是莲座期达到高峰。土壤中的氮以硝态氮(N03 - N)或氨态氮(NH4 - N)的形式被根吸收到植株体内,经转化,一部分合成各种氨基酸和必要的蛋白质,另一部分则有机化成为核酸及其他物质。一般来说,在比较肥沃的田块要减少氮肥施用量,在肥力一般的田块可多施一些。不管地力差异如何,每次追肥以每亩20千克左右为适量。

结球甘蓝在叶菜中是含磷量相当多的一种蔬菜。如果缺乏必需量的磷,就不可能正常生长发育,特别是在结球期需磷量达到高峰。在肥沃的菜田里,磷是充足的,往往看不出生育的差异; 在比较瘠薄的田块上,要增施磷肥,否则就会影响结球。甘蓝生长初期很少吸收钾,但在结球开始之后就逐惭增加。钾在细胞中以无机态存在,或者与钙、镁等一起在植物体内起着酸的中和或缓冲作用,或在植物体内帮助完成转移阴离子的任务。结球甘蓝整个生长期吸收氮、磷、钾的比例为3:1:4。

除了氮、磷、钾外,还需要其他无机元素,如植株体内钙的含量较多,仅次于氮。钙除具有钾的中和及缓冲酸性的作用外,还可完成有机酸的解毒作用,使代谢顺利进行。缺钙或不能吸收时,特别在生长点附近的叶子就会枯萎或引发叶球干烧心病。结球甘蓝对镁、硼、锰、钼、铁等微量元素需要量不多,但一旦缺乏也会引起各种不良反应。


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